Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Vật liệu (làm được 225g)
- 100 gram (6-8) trái ớt đỏ tươi, lấy bỏ hột và cắt làm hai
- 1-2 trái ớt đỏ tươi (tùy thích)
- 25 gram gừng, cắt sơ
- 25 gram tỏi, cắt sơ
- 75 gram hành hương, cắt sơ
- 2 muỗng canh giấm gạo trắng hoặc giấm trắng
- 5 muỗng canh (6-8 trái chanh) nước chanh vắt tươi
- 1-2 muỗng cà-phê đường
- ½ muỗng cà-phê muối
Thực hiện
- Xay ớt, gừng, tỏi và hành hương trong máy sinh tố hoặc máy xay thực phẩm cho đến khi nhuyễn.
- Sang hỗn hợp này vào keo thủy tinh, thêm giấm, nước chanh vắt, đường, muối. Trộn đều và cất trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để dùng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét