... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Chủ Nhật, 21 tháng 2, 2010

Bông Cải Trắng Xào Cần Tây Đơn Giản

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com/

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 100 gram bông cải trắng, cắt từng bông và luộc sơ
  • 100 gram cần tây, thái lát
  • 25 gram cà-rốt, gọt bỏ vỏ và thái lát
  • 1 lát gừng, cắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng canh nước tương nhạt
  • Tiêu, để nêm

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Thêm cần tây, cà-rốt và xào mạnh một lát. Thả bông cải trắng vào. Xào mạnh khoảng 1-2 phút. Nêm cho vừa ăn với nước tương nhạt và tiêu.
  3. Sang ra đĩa và dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét