Cho 6 phần ăn Thời gian thực hiện: 1 giờ 15 phút
Vật liệu:
- 32 oz xốt spaghetti, loại bạn ưa thích
- 1 hộp phó-mát Ricotta thuần chay 16 oz (hoặc 16 oz đậu hủ trắng bóp nhuyễn)
- 1 gói (8 oz) phó-mát mozzarella thuần chay bào sợi (hoặc bất cứ loại phó-mát trắng thuần chay bào sợi)
- 1 gói (12 oz) thịt chay vụn loại Morning Star Farms veggie meat crumbles (hoặc bất cứ loại thịt chay vụn nào cũng được)
- 1 hộp mì Lasagna, luộc chín (luộc theo cách chỉ dẫn ngoài hộp)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi (tùy thích)
- 3 muỗng canh dầu ăn
Thực hiện
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho thịt chay vào xào chín, khoảng 5 phút.
- Đổ chút xốt vào một đáy khuôn khoảng 9” x 13”.
- Để một lớp Lasagna lên trên.
- Kế tiếp đổ một lớp xốt.
- Rải một lớp phó-mát ricotta thuần chay, rồi môt lớp phó-mát mozzarella thuần chay.
- Đặt một lớp lasagna lên trên, đổ một lớp xốt.
- Rải một lớp thịt chay vụn, rắc bột tỏi, rồi đổ một lớp xốt lên trên.
- Lập lặp phần 2-5.
- Cuối cùng đặt lên trên một lớp lasagna, đổ thêm một lớp xốt.
- Dùng giấy bạc đậy kín, truớc khi đậy, phết một chút dầu vào giấy bạc cho khỏi dính (có thể dùng loại non-stick cooking spray).
- Nướng 375° F, khoảng 45 phút.
- Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra, cho một lớp xốt và một lớp phó-mát lên trên.
- Nướng thêm 10-15 phút cho phó-mát chảy mềm.
- Lấy ra khỏi lò, dùng nóng.
Ghi chú: * Món lasagna này dễ làm và hợp khẩu vị người tây phương.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét