... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Năm, 17 tháng 6, 2010

Cơm Gà Chay

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 200 gram gạo, vo sạch và để ráo
  • 25 gram gừng, thái nhuyễn
  • 3 lá dứa, cột thành nơ
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng cà-phê dầu cartino (tùy thích)
  • 1 nhánh đinh hương
  • 1 nhánh tai hồi
  • ½ que quế
  • ½ muỗng cà-phê muối
  • 400ml nước

Thực hiện:

  1. Trộn đều tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện và bật nút lên để nấu.
  2. Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng với đùi gà chay chiên giòn, dưa leo thái lát và xốt ớt cơm gà.

Bí quyết: Dầu Coratino mang lại cho cơm một màu vàng nhạt.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét