... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Sáu, 18 tháng 6, 2010

Giá Đậu Nành Xào Cần Tây

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 200 gram giá đậu nành, lặt sạch đuôi
  • 2 nhánh cần tây, lặt sạch và cắt lát
  • 2 lát gừng hoặc 2 tép tỏi, cắt nhuyễn
  • ¾ muỗng canh dầu ô-liu
  • Muối, để nêm
  • Bột ớt Đại Hàn hoặc ớt miếng khô (tùy thích), để trình bày

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng hoặc tỏi và xào đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Thêm giá đậu nành, cần tây và xào mạnh khoảng 1½ -2 phút. Nêm với muối cho vừa miệng và sang qua một đĩa đẹp.
  3. Trình bày với bột ớt/ớt miếng khô và dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét