... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Năm, 17 tháng 6, 2010

Đậu Hủ Xào Tàu Xì

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 1 gói đậu hủ mềm (300g), cắt miếng vuông và để ráo nước
  • 1 tép tỏi hoặc 1 lát gừng mỏng, cắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng canh tàu xì, hoặc để nêm
  • Một nắm tay nhỏ lá ngò hoặc hành lá tươi, để trình bày

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm tỏi hoặc gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Thêm đậu hủ và tàu xì vào. Xào khoảng 1-2 phút.
  3. Sang ra đĩa và trình bày với lá ngò/hành lá.
  4. Dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét