... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Sáu, 18 tháng 6, 2010

Giá Xào Đơn Giản

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 10 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2-3 khẩu phần)

  • 200 gram giá, lặt sạch đuôi
  • ½ củ hành, thái sợi
  • 1 trái ớt đỏ tươi, bỏ hột và thái sợi
  • 2-3 nhánh hành lá, cắt dài 5 phân
  • 1 lát gừng hoặc 2 tép tỏi, cắt nhuyễn
  • ¾ muỗng canh dầu ăn rau cải
  • Muối, để nêm

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng hoặc tỏi và xào đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Thêm củ hành và xào mạnh một lát. Thả giá vào. Xào mạnh khoảng 1-2 phút. Nêm với muối cho vừa miệng và cho ớt vào.
  3. Sang ra đĩa và dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét