... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Năm, 17 tháng 6, 2010

Cải Làn Non Xào

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 4 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 200 gram cải làn non, lặt sạch đầu và cắt làm hai
  • 6 lát gừng, thái sợi nhuyễn
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • ½ muỗng cà-phê muối, hoặc để nêm
  • ½ muỗng cà-phê đường, hoặc để nêm
  • ½ trái ớt đỏ tươi (tùy thích), để trình bày

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Thả vào cải làn non, xào khoảng 2-3 phút. Nêm với muối đường cho vừa miệng và đảo một lần cuối. Sang ra đĩa và trình bày với ớt đỏ.
  3. Dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét