... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Chủ Nhật, 13 tháng 6, 2010

Cá Chay Hấp

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 7 phút, Thời gian nấu: 8 phút

Vật liệu: (2-3 khẩu phần)

  • 2-3 (100-150g) lát cá thuần chay
  • 1 trái cà chua, cắt thành 6 múi
  • 2-3 lát gừng mỏng, thái sợi nhuyễn
  • 1 trái mận ngâm chua (tùy thích)
  • ½ trái ớt đỏ tươi (tùy thích), bỏ hột và thái sợi nhuyễn
  • 1 muỗng canh dầu thực vật
  • ½-1 muỗng cà-phê nước tương nhạt
  • Một nắm tay nhỏ lá ngò tươi, để trình bày

Thực hiện:

  1. Xếp cá chay vào trong đĩa chịu được sức nóng. Rưới dầu ăn,nước tương và rải rác mận, gừng và cà chua lên trên đĩa. Hấp trong 8 phút.
  2. Trình bày với ngò, ớt và dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét