... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Bảy, 12 tháng 6, 2010

Bún Lo Shi Fun Xào Xốt Ớt Cay


Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 3 phút
Vật liệu: (1 khẩu phần)

  • 400 gram bún Lo Shi Fun
  • 1 tép tỏi hoặc 1 lát gừng, thái nhuyễn
  • ¾ muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng canh gochujang (tương ớt cay Đại Hàn), hoặc với số lượng tùy thích
  • 30ml nước hoặc súp rau cải
  • Một nắm tay nhỏ hành lá hoặc ngò thái nhỏ (tùy thích), để trình bày
  • Một ít mè rang (tùy thích)

Thực hiện:

  1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm tỏi hoặc gừng và xào đến khi tỏa mùi thơm.
  2. Cho bún lo shi fun, nước và gochujang vào. Xào cho đến khi xốt đặc lại.
  3. Trình bày với hành lá hoặc ngò và mè.
  4. Dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét