... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Hai, 14 tháng 6, 2010

Cơm Gà Chay Hải Nam Kiểu Tân Gia Ba

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

  • 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo
  • 400ml nước
  • 1 muỗng canh gừng tươi, thái nhuyễn
  • 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 4 phân
  • 4 lá dứa, cột thành nơ
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • ½ muỗng cà-phê muối

Thực hiện:

  1. Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu.
  2. Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng với gà chay (nấm cardoncello hấp) cắt lát, dưa leo cắt lát, cà chua và xốt ớt dùng ăn cơm gà.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét