... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Hai, 3 tháng 5, 2010

Gỏi Xoài Xanh



Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 8 phút

Vật liệu (2 khẩu phần)

  • 175 gram thái sợi xoài xanh non, để lạnh
  • 25 gram thái sợi cà-rốt, để lạnh
  • 1 muỗng cà-phê đậu phộng xay nhuyễn
  • ½ muỗng cà-phê mè đen và trắng (tùy thích)
  • ½ muỗng cà-phê ớt khô (tùy thích)

Xốt Gỏi

  • 1 muỗng canh xốt mận
  • 1 muỗng canh (2-3 trái chanh) nước chanh vắt tươi
  • 1 muỗng cà-phê đường, hoặc để nêm

Thực hiện

  1. Trộn tất cả vật liệu làm xốt gỏi trong một cái tô. Để một bên.
  2. Xếp xoài thái sợi và cà-rốt lên một đĩa dùng.
  3. Rưới xốt gỏi lên trên xoài thái sợi và rắc đậu phộng xay nhuyễn, mè và ớt khô. Dùng ngay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét