Đậu Bắp Nước Tương

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nấu: 10 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 8-10 trái đậu bắp
• 1 muỗng canh dầu ăn rau cải
• 1 lát gừng
• 1 muỗng canh nước tương nhạt
• Hành hương phi giòn (tùy thích)

Thực hiện:

1. Lặt bỏ hai đầu đậu bắp.
2. Nấu 700ml nước cho sôi lên.
3. Cho đậu bắp vào nước nóng và nấu khoảng 1-2 phút. Để ráo lập tức.
4. Phi gừng trong dầu ăn rau cải cho đến khi hơi vàng.
5. Xếp đậu bắp lên đĩa đẹp, nêm với dầu gừng, nước tương nhạt và hành hương.