Rau Muống Non Xào

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 5 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 200g-250 gram rau muống, lặt sạch
• 2 tép tỏi hoặc 2 lát gừng, cắt nhuyễn
• ¾ muỗng canh dầu ô-liu
• 1 muỗng cà-phê kỷ tử, ngâm mềm
• Muối để nêm

Thực hiện:

1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lòng. Thêm tỏi hoặc gừng và phi vàng.
2. Thả rau muống và kỷ tử vào. Xào mạnh khoảng 1-2 phút. Nêm với muối cho vừa miệng.
3. Sang ra đĩa và dùng ngay.