Bột Mì Tự Nổi

Nếu bạn cần có bột mì tự nổi, nhưng chỉ có bột mì đa năng thì có thể dùng công thức sau đây...

Vật liệu:

• 1 chén bột mì đa năng (all-purpose flour)
• 1 ½ muỗng cà-phê bột nổi (baking powder)
• ¼ muỗng cà-phê muối

Thực hiện:

1. Trộn tất cả các vật liệu với nhau thật đều. Rây khoảng 3-4 lần.
2. Cất trong hộp, dùng cho các công thức cần bột mì tự nổi.