Cơm Khoai Lang

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com

Thời gian chuẩn bị: 5 phút, Thời gian nấu: 15 phút

Vật liệu: (2 khẩu phần)

• 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo
• 400ml nước
• 150 gram khoai lang hoặc 2 củ khoai nhỏ, gọt vỏ và thái hạt lựu
• 1 lát gừng
• 3 lá dứa, cột thành nơ
• 2 nhánh tai hồi
• ½ que quế, dài 3 phân
• ½ muỗng cà-phê muối, hoặc với số lượng tùy thích
• ½ muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
• 1¾ -2 muỗng cà-phê nước tương đậm
• 1 muỗng canh dầu ô-liu (tùy thích)

Thực hiện:

1. Kết hợp tất cả vật liệu vào một nồi cơm điện, trộn đều và bật nút lên để nấu.
2. Khi chín để cơm yên một chỗ, đậy lại khoảng 5-10 phút. Dùng nĩa xới và dùng nóng.