Gỏi Táo Xanh với Tempeh

Nguồn: ModernVegetarian http://crystalbyblog.blogspot.com
Thời gian chuẩn bị: 8-10 phút

Vật liệu (2 khẩu phần)

• 100 gram tempeh, thái hạt lựu và nướng
• 1 táo xanh, thái hạt lựu
  

Xốt Gỏi

• 2 muỗng canh kem gỏi chay/ xốt mayonnaise thuần chay
• 1 muỗng cà-phê đường
• 1 muỗng canh giấm táo
• ¼ muỗng cà-phê ớt đỏ nghiền hoặc bột cà-ri (tùy thích)
  

Thực hiện

1. Kết hợp tất cả vật liệu làm xốt gỏi vào trong một cái tô và trộn đều.
2. Thêm vào táo xanh và tempeh và trộn đều. Dùng lạnh.