Vật liệu:
- 2 chén dầu
- 500g mực thuần chay
- 60g bột bắp
- 5g muối
- 10g bột gừng
- Trộn bột bắp, muối và bột gừng với nhau.
- Lăn mực thuần chay thật kỹ vào bột vừa trộn kể trên.
- Chiên mực thuần chay với dầu thật nóng cho tới khi có màu vàng ánh và giòn.
- Dùng khi còn nóng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét