... Ăn Chay, Cứu Địa Cầu... Ăn Chay Tạo Công Đức... Ăn Chay Giảm Sát Sinh Thú Vật... Ăn Chay Giảm Biến Đổi Khí Hậu... Ăn Chay Giảm Hâm Nóng Toàn Cầu...

Thứ Bảy, 30 tháng 1, 2010

Bí Hấp



Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/


Vật liệu:

  • ½ cân Anh bí đao, gọt bỏ vỏ và thái lát dày
  • 1 chân gà thuần chay, thái lát dày
  • 6 lát "ham" thuần chay dày
  • 2 nhánh ngò, rửa sạch và thái nhỏ
Nước xốt:
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • ½ muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê đường vàng thuần chay
  • 2 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • ½ chén nước
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
Thực hiện:
  1. Chân gà thuần chay chiên từng lát cho vàng.
  2. Ðặt 1 lát chân gà thuần chay và 1 lát "ham" thuần chay giữa 2 miếng bí.
  3. Hấp khoảng 6 phút.
  4. Nước bột nấu chín rồi đổ lên trên đĩa bí. Rắc ngò lên trên.
Ghii chú: Bí đao có thể thay thế bằng bí đỏ, dưa leo, hoặc trái bầu.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét